「スカルネ」ブランドの中でも日本市場に特化し、ステーキ用に高品質なものだけが厳選された作られた『Grill　Selection』シリーズです。
★肉質等級はUSDAと同等のチョイスグレード！
★180日以上のイエローコーンによるこだわりの穀物肥育！
★28日間の熟成で、アミノ酸による旨味成分がUPし程よく柔らかい肉質に仕上がっております！
300gカットで個包装の真空パックしていますので、とても扱いやすい規格になっています！
直輸入＆ケース売りだからこその大特価です★
■----スカルネブランドの特徴----■
霜降の入りやすいアンガス・ヘレフォード・シャロレー種などヨーロッパ種との交雑率を高め、程よく霜降の入った赤身の旨味が際立つ上質な味わいの肉質に仕上がっております！
自社農場で180日間コーン（黄粒種）中心の穀物肥育をしており、月齢約15＆#12316;24ヶ月の若齢牛のみ出荷しているため、脂身に癖がなく程よく柔らかい肉質が特徴です。
高いコストパフォーマンスにより、昨今価格の高騰が続いているUS産の代替として、またはAUS産グラスフェッドからのアップグレードとして今じわじわと注目を集めているスカルネブランドです！

^_^／お肉の美味しさ！肉肉しい！フライパンで焼いても柔らかく旨味も有り美味しい！


1落札=300g×15枚(4.5kg)をお届けします！






商品名：28日熟成　牛サーロイン300gカット（チョイス）


格安卸価格：1240円/300g(枚)（税込）
価格に対する単位：300g(枚)
受注最小ロット：約4.5kg（1枚300g　15枚入り）
生(原)産地：メキシコ
加工地：メキシコ
形態：箱
荷姿：15枚入り
サイズ：約4.5kg（300g×15枚入り）
賞味期限：お届け日から冷凍で1年間(冷凍)
解凍方法：冷蔵庫内解凍または自然解凍
納期/発送体制：翌日発送
15時までのご注文で翌営業日発送
運送費：自己紹介の別途送料表を参照して下さい
納入実績：レストラン、ステーキハウス、ホテル、スーパー
参考メニュー：ステーキ
備考：
原材料：牛肉
【受注最小注文】　約4.5kg（1枚300g　15枚入り）

牛肉の旨味あふれる「赤身牛」のお取り寄せ・実食レポート | 旅する久世福e商店

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